3pz Bocconcini di mango avvolti da salmone e salsa al mango

[Limite 1 volta a persona] 8pz Roll di riso con fiori di zucca impanati e fritti, pancetta di suino e salsa chef scottato

[Limite 1 volta a persona] 3pz Tartare di salmone, tonno e pesce misto con la salsa di frutta mix

[Limite 1 volta a persona] Barchetta di pasta brisee ripiene di tartare di pesce crudo, salsa di passion fruit e olio aromatizzato alla rucola, e philadelphia

[Limite 1 volta a persona] 8pz Roll di riso con astice, gamberi cotti, avocado, philadelphia e tobiko

[Limite 1 volta a persona] Salmone scottato aromatizzato al tartufo con affumicatura a freddo, maionese

Fette di vitello piemontese scottato

[Limite 1 volta a persona] Tartare di gambero rosso di mazara del vallo con mango e avocado, condita con salsa chef su un letto di riso

[Limite 1 volta a persona] Tartare di scampi con mela, avocado, philadelphia, wasabi e perle di passion fruit su un letto di riso

8pz Roll di riso giallo con salmone e mango, guarniti con purea e chips di patate viola e conditi con salsa dolce e piccante

8pz Roll di riso con gamberi in tempura e insalata, guarniti con pesce bianco, gocce di maionese, wasabi e tobiko

8pz Roll di riso con polpa di granchio fritto, philadelphia e avocado, guarniti con cetriolo, anguilla, crema di tonno e perle di passion fruit

8pz Roll di riso con salmone crudo, avocado, salmone scottato, pistacchio e salsa teriyaki

8pz Roll di riso con tempura di gamberi, cipolla fritta, salsa agrodolce e barbeque

[Limite 1 volta a persona] 8pz Roll di riso con tempura di gamberi, tonno speziato, crema al tartufo e salsa teriyaki

[Limite 1 volta a persona] Scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko

[Limite 1 volta a persona] Gambero rosso crudo con salsa ponzu e tobiko

[Limite 1 volta a persona] 

2pz Croccante sfoglia di farina di grano con un gustoso ripieno di verdure in stile orientale

2pz Croccanti involtini di past con ripieno di carne, gamberi, spaghetti e germogli di soia

2pz Sfoglia di involtino di gamberi

2pz Morbide polpettine fritte con ripieno di polpo, condite con maionese.

2pz Polpette a base di pesce avvolte da una panatura croccante

Crocanti patatine fritte, servite con maionese e ketchup

3pz Ravioli con ripieno di carne di suino e gamberi

3pz Ravioli con ripieno di carne di suino

[Limite 1 volta a persona] 3pz Ravioli con ripieno di gamberi

[Limite 1 volta a persona] 2pz Pane lievitato cotto al vapore con ripieno di carne di suino

2pz Pane a doppia lievitazione con farina e latte, cotto al vapore

2pz Pane dolce cotto al vapore

Baccelli di soia

Insalata con gamberetti, mango, tobiko, salsa al mango e maionese

Insalata con carpaccio di salmone crudo e salsa di sesamo

Insalata di alghe croccanti, aromatizzate con olio di sesamo

Vitello piemontese con salsa tonnata

Carpaccio di manzo con grana e rucola

Insalata di polpo e rucola

Brodo aromatizzato con alga wakame e miso

Brodo aromatizzato con alga wakame e miso con aggiunta di frutti di mare

Brodo ricco e gustoso di piselli, carote, funghi, prosciutto cotto, tofu e salsa piccante e aceto

Tartare di salmone ed avocado, guarnito con scaglie di mandorle, tobiko e fiocchi di tempura, con salsa chef

Tartare di tonno ed avocado, guarnio con scaglie di mandorle, tobiko e fiocchi di tempura, con salsa chef

Tartare di pesce misto ed avocado, guarnito con scaglie di mandorle, tobiko e fiocchi di tempura, con salsa chef

Tartare di salmone pccante su chips

Insalata di gamberetti con salsa cocktail

6pz Rotolini di riso avvolti con alga, fritti e farciti con salmone, philadelphia e fragole fresche

6pz Rotolini di riso avvolti con alga, fritti e farciti con salmone, tartare di salmone piccante e pasta kataifi

6pz Rotolini di riso avvolti con alga, fritti e farciti con salmone, philadelphia e mango

6pz Rotolini di riso avvolti con alga farciti con gamberi cotti

6pz Rotolini di riso avvolti con alga, farciti con cetriolo

8pz Roll di riso farciti con tonno cotto, maionese, acciughe e cetrioli sottaceto

8pz Roll di riso farciti con salmone e avocado, con maionese piccante e chips

8pz Roll di riso farciti con philadelphia e verdure di stagione

8pz Roll di riso farciti con tonno cotto, maionese, mais e piselli

8pz Roll di riso con surimi, avocado e maionese

8pz Roll di riso con cetriolo, avocado e philadelphia, salmone affumicato

8pz Roll di riso farciti con philadelphia salmone affumicato, avocado e tempura di gamberi

8pz Roll di riso avvolti con sfoglia di soia, farcito con tempura di gamberi e insalata, rondelle di olive, purea di avocado, ikura e crema al pistacchio

8pz Roll di riso farciti con tempura di gamberi, philadelphia, avocado, salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

8pz Roll di riso venere farciti con tonno, insalata, capesante scottate e salsa teriyaki

8pz Roll di riso farciti con salmone, mango, philadelphia e guarniti con salmone e mango, conditi con crema al mango

8pz Roll di riso venere farciti con tempura di gamberi, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki

8pz Roll di riso con salmone grigliato e philadelphia, arachidi e salsa teriyaki

8pz Roll di riso avvolti in alga con salmone, tobiko, avocado e philadelphia

8pz Roll di riso con gamberi in tempura, insalata, pasta kataifi e salsa teriyaki

8pz Roll di riso con salmone, avocado e maionese

8pz Roll di riso con tartare di salmone piccante, cetriolo e sesamo

8pz Roll di riso con tartare di tonno piccante, cetriolo e sesamo

8pz Roll di riso venere farciti con salmone grigliato, philadelphia, arachidi e salsa teriyaki

8pz Roll di riso venere farciti con tempura di verdure e salsa miso

8pz Roll di riso venere farciti con tonno cotto, piselli, mais e philadelphia

8pz Roll di riso venere farciti con salmone, avocado, formaggio, philadelphia, salmone scottato e salsa teriyaki

8pz Roll di riso con salsiccia di bovino cruda, rucola, formaggio e salsa chef

8pz Roll di riso con surimi di granchio, avocado, cipolle fritte, maionese, tobiko e salsa yogurt

Cono di alga ripieno di riso con tartare di salmone piccante e cetriolo

Cono di alga ripieno di riso con gamberoni fritti e insalata

Cono di alga ripieno di riso con salmone, avocado e maionese

Cono di alga ripieno di riso con tonno, avocado e maionese

Cono fatto di sfoglia di riso con tempura di salmone e verdure

4pz Tramezzini di riso con salmone, avocado, philadelphia e alga

Polpetta di riso con tonno cotto, maionese, sesamo e alga nori

Polpetta di riso con salmone crudo, maionese piccante e alga nori

2pz Bocconcini di fiore di zucca avvolti da salmone crudo e tartare di salmone spicy, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

6pz nigiri, 2pz gunkan, 3pz hosomaki, 2pz miura maki

Misto di nigiri 6pz, gunkan 2pz, hosomaki 3pz, miura maki 2pz e sashimi 6pz

Misto di nigiri 6pz, hosomaki 3pz, uramaki 4pz e sashimi 6pz

Misto di nigiri 12pz, hosomaki 6pz, uramaki 8pz e sashimi 12pz

9pz Fettine di pesce misto crudo

Pesce misto crudo su un letto di riso

Salmone crudo su un letto di riso

Sottili fettine di salmone condite con salsa ponzu

Sottili fettine di pesce misto condite con salsa ponzu

Carpaccio di pesce misto scottato, con olio di oliva e sesamo

Filetto di salmone scottato con salsa teriyaki

[Limite 1 volta a persona] 2pz Polpettine di riso con sopra gambero di mazara del vallo

2pz Polpettine di riso con sopra fette di avocado

2pz Polpettine di riso con sopra fette di salmone crudo

2pz Polpettine di riso con sopra fette di tonno crudo

2pz Polpettine di riso con sopra polpo

2pz Polpettine di riso con sopra fette di anguilla

[Limite 1 volta a persona] 2pz Polpettine di riso con sopra tonno scottato e tartufo nero

2pz Polpettine di riso con sopra salmone scottato e pasta kataifi

2pz Bignè di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno e salsa piccante

2pz Salmone avvolto da fettine di cetrioli con patate dolci, una goccia di philadelphia e conditi con salsa Chef

2pz Bignè di riso avvolti con sfoglia di soia, polpa di granchio e maionese, conditi con salsa whisky e wasabi

2pz Bignè di riso avvolti con salmone, philadelphia, fragola fresca e salsa alla fragola

[Limite 1 volta a persona] 2pz Bignè di riso avvolti con salmone, burrata, amaebi e tobiko

[Limite 1 volta a persona] 2pz Bignè di riso avvolti con salmone e tuorlo d'uovo di quaglia sopra

Riso saltato con gamberi, uovo e piselli

Riso saltato con prosciutto, piselli e uovo

Riso saltato con salmone, uova e verdure

Riso saltato con uovo, pollo, ananas e salsa piccante

Riso saltato con uovo, pollo, cipolle, bambù e salsa curry

Gnocchi di riso saltati con uovo, gamberetti e verdure

Spaghetti di grano saltati con frutti di mare e verdure

Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

Spaghetti di riso saltati con uovo, pollo, cipolle, bambù e salsa curry

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

Spaghetti di soia saltati con carne e salsa piccante

Verdure fritte

Anelli di calamari fritti

Salmone in crosta croccante con salsa teriyaki

Pollo impanato e fritto

Fiore di zucca con ripieno di gamberi e pancetta di suino impanata e fritta

2pz Spiedini di bocconcini di pollo alla griglia con pepe nero

2pz Gamberoni alla griglia con salsa teriyaki, sesamo e pepe

Salmone alla griglia con salsa teriyaki, sale e pepe

Branzino alla griglia con salsa teriyaki, sale e pepe

Gamberi saltati con salsa al limone

Gamberi saltati con verdure e salsa piccante

Gamberi saltati con sale e pepe

Gamberi saltati con verdure e salsa curry

Gamberi saltati con verdure miste

Pollo saltato con patate

Pollo saltato con funghi Lentinula edodes e bambù

Pollo saltato con bambù e mandorle

Pollo saltato co verdure e salsa al curry

Pollo saltato con salsa agrodolce

Fettine di manzo saltato con patate

Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante

Misto di verdure saltate

Germoglia di soia saltati

Manzo saltato con verdure e salsa piccante

Calamari saltati con verdure e salsa piccante